Estilos

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Botellas de cerveza y lúpulo para ilustrar los niveles de amargor en la cerveza.

¿Cómo se calculan los IBUs de una cerveza?

IBUs es un término básico en el mundo de la cerveza, son las siglas de International Bitterness Units (Unidades Internacionales de Amargor) e indican el nivel de amargor de una cerveza. En este artículo te explicamos cómo se miden y qué cantidad de IBUs hay en tus cervezas preferidas.

Brindis con tres estilos populares de cerveza.

¿Cuáles son los estilos de cerveza más populares?

Cada estilo de cerveza posee una historia única, un perfil de sabor distintivo y una legión de aficionados. A través de la exploración de los estilos de cerveza más populares, este artículo te invita a sumergirte en lo mejor del fascinante universo cervecero.

Variedad de estilos de cerveza con distintos colores y texturas.

¿Cómo se clasifican los estilos de cerveza?

Los estilos de cerveza están determinados por la clasificación que se hace de sus características como color, sabor, ingredientes, métodos de producción, entre otros. En este artículo te explicamos quiénes son los organismos que definen los distintos estilos de cerveza.

Cervecero examina la calidad de la cerveza artesanal.

¿Qué características tiene una cerveza artesanal?

¿En dónde se originó la cerveza artesanal? ¿Qué diferencias tiene con respecto a una cerveza industrial o comercial? En este artículo resolvemos tus dudas y te ayudamos a conocer más sobre este tipo de cerveza que cada vez goza de mayor popularidad a nivel mundial.

10 curiosidades sobre las cervezas IPA.

Descubre diez fascinantes curiosidades sobre las cervezas India Pale Ale (IPA). Desde su interesante y casual origen, hasta su actual explosión de sabores y subestilos. Recorre con nosotros este viaje por un estilo que estimulará tus cinco sentidos. ¡Buen viaje!

Conoce los maridajes ideales para cervezas IPA.

Nos adentramos en el amplio mundo del estilo India Pale Ale para conocer algunos de sus subestilos y características que los distinguen. Seguimos nuestro recorrido con una revisión de cuáles son los alimentos y aperitivos ideales para acompañarlas.

Brewers Association incorpora 2 estilos a su guía.

La Brewers Association actualiza su Guía de Estilos de Cerveza 2023 con dos innovadoras adiciones: la West Coast IPA y la Pastry Stout, reflejando las tendencias actuales en la cerveza artesanal y la evolución de los estilos comerciales en Estados Unidos.