La World Beer Cup 2024, celebrada esta semana en las Vegas, reconoció a 329 ganadores de 20 países en sus diferentes categorías. La competencia se ha consolidado como la competencias cervecera profesional más importante a nivel mundial.
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Un estudio realizado por la Universidad de Oregón encontró que la cerveza podría ayudarte a bajar de peso gracias a uno de sus ingredientes principales, el lúpulo. La investigación encontró otros hallazgos sobre los beneficios que tiene para la salud.
Descubre el Festival de la Cerveza Artesanal 2023. Del 14 al 16 de julio, disfruta de expositores locales e internacionales, sabores únicos y música en vivo en el Parque Bicentenario de Celaya con más de 120 expositores del estado.
Hay muchas fechas especiales a lo largo del año, pero en esta festejamos el punto medio entre la primavera y el verano, por eso se conoce como el Día Amarillo o «Yellow Day», el momento del año en el que se considera que somos más felices.
Desde su origen, las cervecerías artesanales o independientes han impulsado el crecimiento de la industria cervecera en conjunto, y que a nivel global vale más de 17 millones de dólares americanos. México juega un papel protagónico en este crecimiento.
Esta cervecería reivindica la tradición de la cerveza artesanal experimentando con sabores y estilos, pero sobre todo anteponiendo la calidad. Su Doppelbock, Bavarissima, ganó uno de los máximos reconocimientos en la Copa Cervecera del Pacífico 2023.
Jalisco es el estado que encabeza la producción de cerveza artesanal en México, generando 37 millones de litros al año. Esta industria enfrenta retos y oportunidades, que deberá superar para seguirse manteniendo a la cabeza. Conoce más en este artículo.
La Brewers Association actualiza su Guía de Estilos de Cerveza 2023 con dos innovadoras adiciones: la West Coast IPA y la Pastry Stout, reflejando las tendencias actuales en la cerveza artesanal y la evolución de los estilos comerciales en Estados Unidos.
La cerveza mexicana conquista la escena internacional con Foca Parlante de Cervecería Wendlandt, que obtuvo bronce en la World Beer Cup 2023. ¡Wendlandt celebra su éxito y continúa poniendo a México en el mapa cervecero mundial!