Descubre el Festival de la Cerveza Artesanal 2023. Del 14 al 16 de julio, disfruta de expositores locales e internacionales, sabores únicos y música en vivo en el Parque Bicentenario de Celaya con más de 120 expositores del estado.
La cerveza que todos desean probar: Westvleteren XII, la exclusiva y aclamada joya cervecera. Conoce su historia y saborea las características excepcionales de esta maravilla artesanal que es considerada un privilegio exclusivo.
Descubre diez fascinantes curiosidades sobre las cervezas India Pale Ale (IPA). Desde su interesante y casual origen, hasta su actual explosión de sabores y subestilos. Recorre con nosotros este viaje por un estilo que estimulará tus cinco sentidos. ¡Buen viaje!
La cerveza es una excelente opción para lograr un maridaje increíble en tus comidas, cenas y ocasiones especiales. Si quieres profundizar y crear tus propias combinaciones exitosas, te damos algunas reglas y consejos que te ayudarán a lograrlo.
Hay muchas fechas especiales a lo largo del año, pero en esta festejamos el punto medio entre la primavera y el verano, por eso se conoce como el Día Amarillo o «Yellow Day», el momento del año en el que se considera que somos más felices.
Desde su origen, las cervecerías artesanales o independientes han impulsado el crecimiento de la industria cervecera en conjunto, y que a nivel global vale más de 17 millones de dólares americanos. México juega un papel protagónico en este crecimiento.
Nos adentramos en el amplio mundo del estilo India Pale Ale para conocer algunos de sus subestilos y características que los distinguen. Seguimos nuestro recorrido con una revisión de cuáles son los alimentos y aperitivos ideales para acompañarlas.
Actualmente la cerveza se ubica como una de las bebidas preferidas para maridar deliciosos platillos. Descubre cómo intensificar tus experiencias gastronómicas con los mejores acompañamientos de cerveza y comida en esta guía.
Esta cervecería reivindica la tradición de la cerveza artesanal experimentando con sabores y estilos, pero sobre todo anteponiendo la calidad. Su Doppelbock, Bavarissima, ganó uno de los máximos reconocimientos en la Copa Cervecera del Pacífico 2023.
Jalisco es el estado que encabeza la producción de cerveza artesanal en México, generando 37 millones de litros al año. Esta industria enfrenta retos y oportunidades, que deberá superar para seguirse manteniendo a la cabeza. Conoce más en este artículo.
La Brewers Association actualiza su Guía de Estilos de Cerveza 2023 con dos innovadoras adiciones: la West Coast IPA y la Pastry Stout, reflejando las tendencias actuales en la cerveza artesanal y la evolución de los estilos comerciales en Estados Unidos.
La cerveza mexicana conquista la escena internacional con Foca Parlante de Cervecería Wendlandt, que obtuvo bronce en la World Beer Cup 2023. ¡Wendlandt celebra su éxito y continúa poniendo a México en el mapa cervecero mundial!
Descubre el fascinante viaje de las burbujas en la cerveza artesanal y cómo se comparan con las del champán. Aprende sobre el impacto práctico de estos hallazgos y cómo este estudio combina la ciencia y el deleite de la cerveza.
Aprende acerca de una innovadora motocicleta alimentada por cerveza y cómo este sorprendente proyecto está revolucionando el mundo de las dos ruedas. Además, exploramos los beneficios y precauciones del consumo moderado de cerveza.
Motor Cervecería fue ganadora de tres medallas en la competencia profesional de Copa Cerveza MX 2021 cuya premiación se llevó a cabo este viernes en el marco del más importante evento cervecero del país, Cerveza México 2021.