La cerveza artesanal mexicana sigue en auge, con un crecimiento del 11% en 2023 en comparación con el año anterior. Este artículo explora las tendencias actuales del mercado, la diversificación de sabores y el enfoque en la calidad que están impulsando esta expansión.
Cervecerías Mexicanas
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El estado de Nuevo León es el tercer productor de cerveza del país. Contribuye con un 11% de la producción nacional. Conocer algunas de las mejores opciones de cerveza artesanal local, sus estilos y cómo puedes acceder a ellas desde cualquier lugar del país.
Esta cervecería reivindica la tradición de la cerveza artesanal experimentando con sabores y estilos, pero sobre todo anteponiendo la calidad. Su Doppelbock, Bavarissima, ganó uno de los máximos reconocimientos en la Copa Cervecera del Pacífico 2023.
Jalisco es el estado que encabeza la producción de cerveza artesanal en México, generando 37 millones de litros al año. Esta industria enfrenta retos y oportunidades, que deberá superar para seguirse manteniendo a la cabeza. Conoce más en este artículo.
La cerveza mexicana conquista la escena internacional con Foca Parlante de Cervecería Wendlandt, que obtuvo bronce en la World Beer Cup 2023. ¡Wendlandt celebra su éxito y continúa poniendo a México en el mapa cervecero mundial!
Motor Cervecería fue ganadora de tres medallas en la competencia profesional de Copa Cerveza MX 2021 cuya premiación se llevó a cabo este viernes en el marco del más importante evento cervecero del país, Cerveza México 2021.
Tenek es el dialecto huasteco, y es precisamente esta cultura la que inspiró a una cervecería independiente para desarrollar su marca, sus recetas y lo que buscan transmitir a sus consumidores. Conoce esta cervecería de Cholula.
Blomster nace en Chihuahua. Es una cervecería que ha sabido contar las historias de familia a través de la cerveza. En sus nombres y en su logotipo nos platican las anécdotas de sus fundadores y tradiciones del estado fronterizo.
Cervecería Beerna nace en León, Guanajuato. Su fundador Isaac Diosdado nos presenta su propuesta en la que además de los ingredientes básicos de la cerveza, encontramos colaboración y gran pasión por entregar un buen producto.
La producción de cerveza artesanal experimentó un momento clave durante el confinamiento al competir más que por precio, por calidad con la cerveza comercial. Punto decisivo para que el consumo cerveza independiente en México creciera.
La cerveza es una de las bebidas alcohólicas preferidas a nivel mundial. Este estudio realizado por Expensive nos muestra qué países beben más cerveza y en dónde gastan más en su consumo. Datos sin duda muy interesantes.
Jalisco es el estado en el que se produce la mayor cantidad de cerveza independiente en México. 3 de cada 10 cervezas artesanales mexicanas son jaliscienses, y poco menos de 200 marcas de cerveza han surgido de esta entidad.
Este año se realizó en Pachuca el Primer Festival de Cerveza Artesanal con el objetivo de impulsar esta industria en la entidad.
Varios municipios ya cuentan con fábricas de cerveza independiente.
Actualmente los productores se han organizado para realizar eventos y expos que ayuden a promover el consumo de cerveza independiente en el estado. Acapulco, Zihuatanejo y Taxco son algunos de los municipios en donde el …
Guanajuato contribuye con el 3%* de la producción de cerveza independiente del país. El 6.38% de las fábricas de cerveza artesanal se encuentran en este estado. Cada año desde 2012 se lleva a cabo la Expo Cerveza Artesanal