Logotipo de IBU'S, comunidad de cultura cervecera
  • ¿Qué es IBU’S?
  • Noticias
  • Recomendaciones
  • Cervecerías Mexicanas
  • ¿Qué es IBU’S?
  • Noticias
  • Recomendaciones
  • Cervecerías Mexicanas

Conoce a Cervecería Beerna, gran opción de León, Guanajuato.

  • agosto 14, 2021
  • Redacción IBUS
Cervecería Beerna nace en León, Guanajuato. Su fundador Isaac Diosdado nos presenta su propuesta en la que además de los ingredientes básicos de la cerveza, encontramos colaboración y gran pasión por entregar un buen producto.

En esta ocasión tuvimos el gusto de platicar con el fundador de Cervecería Beerna, ubicada en León, Guanajuato, México.

Isaac Diosdado tiene una trayectoria en el ámbito cervecero de más de seis años, iniciándose como Homebrewer.

El nombre de Beerna es un homenaje al padre de Isaac, quien también está representado en su logotipo, Bernardo Diosdado a quien conocían como Don Berna. Isaac buscó un nombre que fuera un juego de palabras entre el nombre de su padre y la cerveza, dando como resultado esta marca.

En el mes de abril de este año (2021), Beerna cumplió su primer aniversario, y a propósito de ello lanzaron una edición especial de temporada.

Además de la cervecería, Isaac lleva tiempo dedicándose a realizar catas cerveceras privadas o en Universidades. Fue esta actividad precisamente la que lo llevó a producir su propia cerveza a gran escala y a desarrollar su propia marca, con la finalidad de proporcionar un producto propio en estos eventos.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Cerveza Beerna (@cervezabeerna)

Iniciar una cervecería en plena pandemia.

Al inicio del confinamiento en el mes de marzo de 2020 pararon las actividades en las que se llevaban a cabo las catas, esto llevó a Isaac a buscar comercializar y distribuir su cerveza en otros espacios y de manera directa al consumidor.

Actualmente Beerna cuenta con tres estilos de línea y varias cervezas experimentales de temporada. Las de línea son:

Saison, Fruit Beer, es una cerveza pensada para el segmento femenino por sus sabores frutales, ácidos, bastante agradables al paladar.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Cerveza Beerna (@cervezabeerna)

Coffee Tonic Beer, estilo Porter. Realizada en colaboración con Broga, una tostadora de café en León quien les aportó el café especial que tiene un toque cítrico, y también tiene especias que nos recuerda a un carajillo.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Cerveza Beerna (@cervezabeerna)

Verano Pin Up IPA, que como su nombre lo indica nos recuerda un cálido y agradable verano.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Cerveza Beerna (@cervezabeerna)

Para su primer aniversario Beerna lanzó una New England IPA llamada Estela como dedicatoria a la mamá de Isaac. En la entrevista que hemos subido a nuestro canal de YouTube, Isaac nos muestra la etiqueta y nos cuenta la historia de esta cerveza. 

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Cerveza Beerna (@cervezabeerna)

Los diseños de sus etiquetas son originales, alegres, y nos cuentan historias sobre anécdotas de vida de Isaac, quien se apoya en algunos diseñadores para conceptualizar la idea.

Cerveza Beerna se puede encontrar en algunos puntos especializados en León, y a través de sus redes sociales los puedes contactar para poder hacer tus compras.

Encuentra más en su sitio web: cervezabeerna.com

Facebook/cervezabeerna

Instagram/cervezabeerna

Compartir:

No te pierdas estos artículos:

Dos cervezas mexicanas Corona junto a botanas, un balón de fútbol americano y la bandera de EE.UU., representando la conexión entre la cerveza mexicana y el Super Bowl.

Cerveza mexicana y Super Bowl: la favorita en EE.UU.

El Super Bowl es uno de los eventos de mayor consumo de cerveza en EE.UU., y la cerveza mexicana es protagonista. Los expertos predicen que la tendencia de crecimiento del consumo de cerveza mexicana continuará en la edición 2025 de este magno evento.

Cajas de cerveza mexicana con botellas etiquetadas como "Made in Mexico" como muestra de cómo afectarían los aranceles a la cerveza mexicana.

Impacto del 25% en aranceles a la cerveza mexicana.

Un arancel del 25% afectaría a la cerveza mexicana en EE.UU. Te decimos el impacto que tendría en los precios y distribución de conocidas marcas, y cuáles son las posibles soluciones y estrategias para enfrentar este nuevo reto para la industria.

Maridaje de cerveza artesanal con Rosca de Reyes como ejemplo de combinaciones tradicionales y creativas

Maridaje de cerveza artesanal con Rosca de Reyes.

Esta temporada no te pierdas de un maridaje de cerveza artesanal con rosca de reyes. Aprende a combinarla con estilos como Stout, Porter y belga blanca para resaltar notas de chocolate, frutas y cítricos. Una experiencia deliciosa que fusiona tradición y creatividad. ¡Salud!

Barleywine 1000 de Cervezas Arriaca apariencia de color caoba profundo y espuma densa de color marfil

Arriaca celebra aniversario con su Barleywine 1000.

Una Barleywine que rompe moldes: Arriaca celebra sus 10 años de historia y su lote número mil con una cerveza de 15.7% de alcohol lograda sin congelación, destacando por su maduración en roble francés, complejidad de sabores y edición limitada de solo 1000 botellas.

Envíanos un mensaje

Conoce a Cervecería Beerna, gran opción de León, Guanajuato.

MÁS INFORMACIÓN

  • ¿Qué es IBU’S?
  • Noticias
  • Recomendaciones
  • Cervecerías Mexicanas
  • ¿Qué es IBU’S?
  • Noticias
  • Recomendaciones
  • Cervecerías Mexicanas
Facebook Youtube Spotify Instagram

escríbenos

buzon@ibus.mx