En los países de habla hispana la conocemos como chapa, platillo, tapa o corcholata. Un objeto que puede ser muy apreciado por los coleccionistas a nivel mundial y cuya historia se remonta al siglo XIX.
De la familia de las Ale, es una cerveza que forma parte de las Belgian Ales, también denominada ale de granja. Su origen se remonta a los siglos XVI y XVIII en las regiones francesas de Bélgica, en Valonia.
Hace algunas semanas entrevistamos a Maribel Quiroga, Directora de Cerveceros de México. Durante la charla hizo un recuento de los logros obtenidos en los 4 años de su gestión en esta Cámara.
Una colaboración entre el Museo Nacional de la Culturas del Mundo/ INAH y Cervecería 8 Almas dio como resultado la recreación de una receta de cerveza de 4 mil años de antigüedad.
Hoy festejamos el Día Internacional de la Cerveza. Esta celebración lleva 13 años reconociendo todo lo que esta bebida significa en nuestra vida y es un buen pretexto para unirnos. ¡A festejar!
¿Qué segmentos de edad son los que beben más cerveza y en qué circunstancias? ¿Dónde se prefiere disfrutarla? Revisamos algunos datos a propósito publicados por la consultora Kantar.
El MIDE y Cerveceros de México presentan la exposición: Bajo la Espuma. Misterios de la Cerveza, muestra que no te puedes perder si quieres conocer más sobre la bebida preferida en el mundo.
Adela fue la creación de un grupo de mujeres cerveceras de todo el país que se reunieron para producir esta creación única que participará en la Copa Mitad del Mundo 2019 a celebrarse en Quito, Ecuador.
Ante la preocupación por el bajo consumo de cerveza en Estados Unidos, las grandes cerveceras tienen roces que dificultan trabajar en acciones conjuntas que ayuden a incrementar las ventas.