En Estado de México se ubican el 4.79% de las cervecerías del país. Es el 7° estado con más cantidad de fábricas de cerveza artesanal en México. En conjunto con la CDMX, produce el 8% de esta cerveza.
Cervecerías Mexicanas
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De acuerdo con la Unión de Cerveceros de Durango en este estado existen al menos unas quince fábricas de cerveza independiente, las cuales alcanzan una producción de 10 mil hectolitros al año.
Colima genera el 7% de la producción total de cerveza artesanal del país. En cuanto a concentración de cervecerías, se encuentran en el lugar número 11, con una participación de 2.66%.
Coahuila cuenta con un buen número de cervecerías artesanales. En la región los consumidores se acercan más a probar la variedad de estilos y marcas que hay en estado. Actualmente se realizan festivales…
La CDMX ocupa el 2° lugar en concentración de cervecerías en el país, alcanzando un 11.70% de participación, de acuerdo con el Estado de la Industria de la Cerveza Artesanal 2016-2017 de ACERMEX.
Se estima que en el estado producen 250 hl de cerveza artesanal al mes, por 30 fábricas de cerveza. De acuerdo con ACERMEX ocupa el 9° lugar en concentración de cervecerías en el país.
El auge de esta bebida en el estado inició en 2013 y poco a poco se van incorporando nuevas cervecerías. Actualmente existen alrededor de 15 sobre todo en San Cristóbal de las Casas y Tuxtla Gutiérrez.
La cerveza artesanal campechana se ha planteado como objetivo crecer en los próximos años para lograr una buena representación en el mercado mexicano, manteniendo su identidad.
Es el marco perfecto para los festivales cerveceros como el Beer Fest Todos Los Santos, (marzo) en su primera edición participaron más de 25 cervecerías, y el Beer Fest Los Cabos a realizarse en octubre 2019.
El 17% de la producción nacional de cerveza independiente se realiza en Baja California siendo el 2° estado con mayor producción después de GDL, y el 1° en cuanto al número de cervecerías.
De acuerdo con la Asociación de Cerveceros de Aguascalientes (ACERAGS), en ese estado hay aproximadamente 27 marcas de cerveza artesanal y 11 cervecerías independientes.