En el estado de Colima se genera el 7% de la producción total de cerveza artesanal del país.*
Por lo que respecta a la concentración de cervecerías, se encuentran en el lugar 11 del ranking de estados con mayor número de cervecerías, con una participación de 2.66% del mercado, empatando con San Luis Potosí.
Algunas de las cervecerías artesanales que se pueden encontrar en Colima son:
*Datos del estudio: Estado de la Industria de la Cerveza Artesanal, ACERMEX 2016-2017.
Un estudio realizado por la Universidad de Oregón encontró que la cerveza podría ayudarte a bajar de peso gracias a uno de sus ingredientes principales, el lúpulo. La investigación encontró otros hallazgos sobre los beneficios que tiene para la salud.
Este jueves 24 y viernes 25 de octubre fueron reconocidas las mejores cervezas en las categorías profesional y amateur de la 10a edición de la Copa Cerveza Mx, una de las competencias más importantes del país.
En el artículo anterior hablamos sobre las medidas que adoptarán tap rooms y bares en su reapertura. En esta nota hablamos de lo que deberemos hacer nosotros como visitantes y consumidores para apoyar en cuidarnos todos.
Tuvo su origen en la ciudad de Köln (Colonia), Alemania en el año 874, y es uno de los estilos más populares a nivel mundial por su calidad, aunque su distribución y producción es limitada. Tiene denominación de origen.
