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Panorama actual de la cerveza en México.

  • agosto 24, 2019
  • Redacción IBUS
México es el líder mundial en exportación de cerveza y cuarto productor global. Conoce el impacto económico y el crecimiento de la industria cervecera nacional que se ha convertido en una de las más dinámicas del país.

En los últimos años, México ha consolidado su posición como uno de los actores más relevantes en la industria cervecera mundial. Con una producción que alcanzó los 12 mil millones de litros en 2018, el país se ubicó como el cuarto productor de cerveza a nivel global, solo detrás de China, Estados Unidos y Brasil. A continuación te presentamos cuál es el panorama actual de la cerveza en México, y cómo la cerveza artesanal muestra un gran potencial de crecimiento.

Contenido

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  • Producción cervecera en México.
  • México, líder mundial en exportación de cerveza.
  • Impacto económico y panorama actual de la cerveza en México.
  • Conclusión.

Producción cervecera en México.

La producción de cerveza en México no solo ha mostrado un crecimiento constante, sino que también ha impulsado múltiples actividades económicas. De acuerdo con el INEGI y Cerveceros de México, en 2018 la producción nacional tuvo un crecimiento del 9% respecto al año anterior. Este aumento no solo refleja la demanda interna, sino también el creciente interés internacional por la cerveza mexicana.

A nivel nacional, la industria cervecera se conecta con diversas áreas económicas, desde la producción de materias primas como cebada y lúpulo, hasta sectores como la publicidad, distribución, empaque y servicios técnicos. Este impacto económico convierte a la producción de cerveza en la decimocuarta actividad manufacturera más importante del país.

Botellas de cerveza listas para distribución en una cervecería mexicana, reflejando el panorama actual de la cerveza en México
La industria cervecera mexicana es líder mundial en producción y exportación, fortaleciendo la economía del país.

México, líder mundial en exportación de cerveza.

Aunque ocupa el cuarto lugar en producción, México se posiciona como el principal exportador de cerveza en el mundo. En 2018, el país representó el 21.3% del valor total de las exportaciones globales de cerveza, superando a gigantes cerveceros como Países Bajos, Bélgica y Alemania.

El principal destino de las exportaciones mexicanas es Estados Unidos, que recibió el 80% de la producción destinada al extranjero (alrededor de 3.2 mil millones de litros en 2018). En contraste, México importa solo 280 millones de litros de cerveza, evidenciando su autosuficiencia y liderazgo en el mercado global.

Impacto económico y panorama actual de la cerveza en México.

La industria cervecera mexicana genera un efecto multiplicador en la economía nacional. Desde la siembra de cebada hasta la contratación de científicos, técnicos y especialistas, su cadena de valor abarca múltiples sectores. Además, la inversión en publicidad y la expansión de los canales de distribución fortalecen su posición como una de las industrias más dinámicas del país.

Entre las actividades clave relacionadas con la producción de cerveza destacan:

–Servicios técnicos: Contratación de científicos y técnicos especializados.

–Agricultura: Producción de cebada y lúpulo.

–Publicidad: Campañas masivas que destacan a marcas mexicanas.

–Infraestructura: Compra y renta de maquinaria para el empaque y envasado.

Conclusión.

El panorama actual de la cerveza en México es alentador y prometedor. Con una posición destacada como líder mundial en exportación y un crecimiento constante en producción, la industria cervecera se ha convertido en un pilar económico del país. Este sector no solo fortalece la economía nacional, sino que también promueve la cultura cervecera mexicana a nivel global.

En los próximos años, el desafío será mantener este ritmo de crecimiento, diversificar los mercados de exportación y seguir innovando en un sector que combina tradición y modernidad.

Fuentes:

*Estado de la industria cervecera en México, Cerveceros de México.

*Estadísticas a propósito de la actividad de Elaboración de cerveza, INEGI, 2017.

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